教学基地名称：江北街道二渡村
教学示范内容：产业振兴
基地地址：重庆市涪陵区江北街道二渡村
基地情况简介：
涪陵区江北街道二渡村位于涪陵区国家现代农业产业园核心区，素有“世界榨菜第一村”美誉，曾获重庆市首批乡村振兴示范村、全国乡村治理示范村、国家新时代文明实践示范点等荣誉。
二渡村依托国家现代农业产业园打造市级乡村振兴示范村建设，与辖区龙头企业（重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司）及科研单位（重庆市渝东南农业科学院）深度合作，形成了以“榨菜”为特色的“科工农文旅”一体化高质量发展模式。
全村建设绿色标准化青菜头种植基地2500亩，基本实现应种尽种，构建“一价两金一链”利益联结机制，采取入股“保底分红”合作模式发展榨菜产业，全村实现青菜头年销售1.3万吨，助农增收520万元。
与渝东南农科院合作共建全国科普教育基地，挖掘打造“二渡1898.田园”文化IP，完善旅游服务中心、风脱水榨菜景观廊道等设施，丰富休闲娱乐、研学旅游等功能，发展菜乡风情沉浸式体验游，年接待研学、参观等游客5.2万人，实现旅游综合收入550万元。
推动建设榨菜坛纪公园，打造二渡村乡情陈列馆，构建集榨菜耕种、榨菜迷宫于一体的榨菜文化展示体验环，累计举办榨菜产业博览会、榨菜嘉年华、市级乡村振兴示范村开园等文化活动15场次，推出榨菜娃娃抱枕、榨菜元素笔筒等文创产品9000余件。
重庆市渝东南农业科学院简介：
重庆市渝东南农业科学院成立于1959年，是国内唯一系统开展榨菜相关领域研究的科研机构，居世界领先地位。现有固定试验基地3个400余亩，拥有价值1000多万元的各类科研仪器设备200多台（套），建有南方芥菜品种改良与栽培技术国家工程实验室等4个国家级科技创新平台。
该院榨菜种质资源国内领先，拥有国内最丰富的榨菜及芥菜种质资源1500余份，其中榨菜种质资源200余份；科技创新成果丰硕，累计获得国家省（部）、市、区级奖92项，育成农作物新品种41个，制定标准8项，授权专利6个。配套技术世界一流，在国际上率先实现了榨菜杂种优势利用，并选育出15个榨菜新品种在国内率先完成了中国榨菜全基因组测序和青菜头全营养成分分析，开启榨菜分子水平育种新篇章。
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司：
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司是一家以榨菜为根本，立足于佐餐开味菜领域快速发展的国有控股食品加工企业，现有注册资本8.88亿元。集团现有10家子公司、10家生产厂、1个数字化生产车间、17条自动化生产线、28万吨原料发酵窖池，年生产榨菜、泡菜能力20万吨。年利税总额超10亿元，资产规模超30亿元，公司市值超过330亿元。是中国酱腌菜行业唯一一家上市公司，农业产业化国家重点龙头企业、重庆市100户重点工业企业。
该公司研发实力行业领先，还拥有国家级中国榨菜加工技术研发专业中心、酱腌菜行业省（部）级技术中心、市级博士后科研工作站；市场规模行业第一，集团拥有2200多家忠实的一级经销商，销售网络覆盖全国，产品远销50多个国家和地区；品牌建设成效突出，“乌江”牌品牌知名度、市场占有率均为行业第一，品牌价值100.98亿元；联农带农效果显著，公司极大地带动了涪陵及周边地区农业产业发展和50万菜农增收致富。
图片展示：
青菜头科研试验示范基地
青菜头标准化种植基地
研学活动
风脱水榨菜晾晒
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
榨菜智能化生产线
重庆市渝东南农业科学院
青菜头设施栽